(no subject)

[iskra]

Когда я остаюсь одна дома, то ощущаю себя подростком, который в отсутствие родителей может, наконец, пить курить гулять сделать то что нельзя. Так вот, я покупаю бутылку пепси, приношу домой и ставлю в холодильник. Чищу 3 средние картофелины и 1 зубок чеснока, нагреваю на плите сковородку, щедро наливаю в нее масло, в сильно нагретое масло бросаю крупно порезанный чеснок (чтоб потом его удобнее было вылавливать) и держу его в масле пока он не станет темно-коричневым а масло не пропитается чесночным духом. Тогда я вылавливаю и выбрасываю кусочки чеснока и бросаю на сковородку порезанную соломкой картошку. Картошку жарю на сильном огне до золотистой корочки, не отходя от сковородки, чтоб не пригорело. Благо, когда картошки мало жарится она очень быстро. Готовую картошку солю, посыпаю зеленью и тертым сыром и выкладываю на тарелку. Пока она оставает до съедобной температуры, мою и режу овощи - огурец и помидор. Ни в коем случае их не солю - не люблю когда соль перебивает вкус овощей. Выкладываю порезанные овощи на отдельную тарелку, достаю из холодильника пепси и ........................уууууууу, какое же это НАСЛАЖДЕНИЕ!!! 

Потому что как бы я ни старалась привить своей семье привычки здорового питания, в первую очередь собственным примером, но должна признаться, что НА САМОМ ДЕЛЕ я больше всего люблю жареную картошку и пепси. Но вы же никому не скажете, да?

Comments

[happy-julia.livejournal.com]

сестра! :-)