(no subject)

[iskra]

Завтра Рождество. Сегодня, соответственно, Сочельник. Каждый год в Сочельник мама должна поставить на стол 12 постных блюд, причем обязательное условие: приготовленных собственноручно, покупная еда не считается. Ну а в Рождество - само собой - еще несколько не-постных. Поэтому весь день 6 января каждый год проводится на кухне. Вы знаете, как я "люблю" готовить, можно не рассказывать лишний раз. Но 6 января - я готовлю целый день, иначе маме не успеть. А для нее это важно. ОЧЕНЬ важно. Поэтому я молчу и варю/жарю/чищу/режу/идтитп. Невелика плата за жизнь.

Сегодняшнее меню:

1. Кутья
2. Винегрет
3. Экзотический салат из апельсинов и лука
4. Селедка под шубой (со специальным постным майонезом)
5. Рыба тушеная с овощами
6. Вареники с картошкой
7. Вареники с капустой
8. Оладьи
9. Подливка грибная
10. Грибы маринованные (мариновали сами)
11. Узвар
12. Десерт: налистники с маком

И к завтрашнему праздничному столу дополнительно приготовлено: буженина, холодец, торт "Монастырская изба" с вишней.

Ушла накрывать стол.