iskra | Каникулы в Дании: Мальме (Швеция) (Reply)

Учитывая, что шведский город Мальме (который долгое время был датским и перешел к Швеции в 1658 году) находится всего в получасе езды от Копенгагена, то есть гораздо ближе многих датских городов, не съездить туда мы не могли.

Опять же, спасибо

nat_ka за проделанную работу, начну со ссылки на рассказ с картинками.
А самый полезный сайт о городе, который мне попался: http://www.malmotown.com/en.

Мы переехали через пролив между Данией и Швецией по самому большому в Европе комбинированному автомобильно-железнодорожному мосту (говорят, он величественно смотрится со стороны – не знаю, со стороны не видели, видели изнутри – мост себе как мост) :-)

В Мальме гуляли вокруг вокзала, вдоль канала, по центру и по старому городу (в том числе и по улочкам известного района Gamla Väster); видели церковь Святого Петра и ратушную площадь с самой Ратушей, самый высокий жилой дом в Северной Европе и аккуратненькое кладбище в самом центре города, знаменитую площадь Lilla Torg и парк с замком, скульптурами и живыми утками (в замок сходили, а уток кормить на стали). Картинки есть по приведенной выше ссылке.

А чего в ссылке нет, так это упоминания о Шоколадной фабрике. Я впечатлилась описанием и решила, что нам обязательно нужно там побывать. На деле же фабрика оказалась очень маленькой, и обещанный музей (он же одновременно и магазин и кафе), рассказывает не об истории шоколада в целом, а только лишь об истории этой конкретной фабрики: когда и как она появилась, что выпускала, образцы упаковок и пр. Самыми интересными экспонатами оказалась шоколадная скрипка, датированная 1920-каким-то годом, очень хорошо сохранившаяся, только белесый налет говорит о ее преклонном возрасте, и ключ ~~от квартиры где деньги лежат~~ – тоже, ясное дело, шоколадный, сохранившийся в первозданном виде и оригинальной упаковке с 1960-какого-то года. Это редкий случай, сказали нам, чтобы шоколадные изделия так долго сохраняли вид и форму, учитывая хрупкость и чувствительность материала.

За стеклянной перегородкой находится небольшой цех, где вручную изготавливаются шоколадные конфеты, можно понаблюдать за работой мастеров, что мы с удовольствием и сделали, лично убедившись в натуральности ингредиентов, из которых состоит начинка (сам шоколад изготовили еще до нашего прихода, так что понаблюдать за этим процессом нам не удалось. Но нас заверили, что здесь ничего не производится из полуфабрикатов: закупаются какао-бобы, которые затем обрабатываются и мелются в порошок здесь же, орехи, фрукты, молоко и пр. ингредиенты для начинок – все в натуральном виде. Кроме того, там Гена пил, по его признанию, самый вкусный горячий шоколад в жизни. Мне ни капельки не оставил попробовать, поросенок :-) Ну и, конечно, я привезла оттуда конфет – набрала разных по паре штучек, делили их потом на всех. В общем, все это забавно и вкусно, нам понравилось, но если времени мало, то специально искать фабрику не стоит.

И еще немного картинок напоследок.

В честь Пасхи по всему городу были в художественном беспорядке разбросаны разрисованные яйца, вот самые яркие примеры: